Network＞Sites＞Site Monitoring＞Real Timeで確認できる以下項目のトラフィックには差があります。
・Avg Throughputで表示されるトラフィック
・Top Hosts、Top Appsで表示されるトラフィックの合計値

これはトラフィックを計測するタイミングが異なるために発生します。
Avg ThroughputにはQoSによって破棄される前のトラフィックが表示され、
Top Hosts、Top AppsはQoSによって破棄された後のトラフィックが表示されます。

詳細なトラフィックの値を確認する際は、対象ユーザやアプリケーションを絞って確認されることを推奨します。